安康鱼怎么做 鱼去皮,去内脏和鱼鳃,鱼肚和鱼肝留着切块。焯水后洗净沥干。将青、红椒切段,大蒜苗滚刀切段,生姜切片,大蒜子切碎。锅内放菜籽油,烧冒烟后将生姜片,大蒜子倒入煸香。将鱼籽的缜密漂清,用清水...