多宝鱼怎么清蒸(多宝鱼清蒸)

清蒸多宝鱼,肉质细嫩,味道鲜美

第1步、多宝鱼去腮，头边上斜切，去内脏，洗干净，在鱼身上切花刀。第2步、均匀抹盐，胡椒粉，料酒，生姜，香葱腌30分钟。第3步、盘中放入生姜片，香葱。清蒸多宝鱼 材料 新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量 做法 在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右）。准备食材:多宝鱼、姜、葱、辣椒、黄酒、胡椒粉、蒸鱼豉油 把多宝鱼内脏处理干净,去掉硬壳,清洗干净沥干水分,把多宝鱼正反面改花刀放盘里。

第1步、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。第2步、葱切丝和姜切片好备用。第3步、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。第4步、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味。清蒸多宝鱼所需食材 清蒸多宝鱼的做法步骤 1.将多宝鱼除鳞去内脏,定要清除干净产生血污之物:如内脏的残余物、脊骨下的血髓等,清水冲洗,直至彻底干净,不留血水。准备葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉、盐 、清醋、食用油、蒸鱼豉油、小米椒 2.将多宝鱼去鳞、去鳃、去肚洗净。

多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。食材:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量 做法 在市场购买鲜活的多宝鱼... 食材:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量 做法 在市场购买鲜活的多宝鱼...

多宝鱼去除内脏后，加入30克盐搓洗表皮几遍，去除鱼身上的黏液后冲洗干净，控干水分打上花刀，便于入味；葱姜切成细丝，红黄彩椒洗净后切成薄片，再同样切成细丝备用；蒸锅烧开水，水开后放入多宝鱼。又安利了一个神仙吃法,好吃😋放弃清蒸的做法,来试试这个蒜子干锅的多宝鱼做法👇 食材:多宝鱼一条,蒜,姜,八角,花椒,大葱,黄瓜,香芹,香菜(点缀用的,可用可不用) 1⃣️:多宝鱼切块。清蒸多宝鱼的做法 步骤1 准备好所需要的食材。 步骤2 多宝鱼洗净,正反面都打好十字花刀,均匀地涂抹上盐,再倒入一勺料酒。 步骤3 两面都撒上姜丝和蒜末,腌制20分钟。后,将葱姜切丝,香菜切段,全部铺在鱼身上,油烧至滚热浇上去就好了。 好了,这个真的很简单哦,只要鱼鲜活,火候到位,调料合适,一道可以上家宴的简单大菜就做好了。

清蒸多宝鱼 原料:多宝鱼、葱、香菜、姜、蒸鱼豉油。 做法步骤: 第1步、多宝鱼洗净以后改刀。 第2步、将盐在鱼身上涂抹均匀,腌制十分钟。 第3步、抹匀。多宝鱼去内脏,洗净身上黏液,开花刀。 适量盐均匀抹在多宝鱼全身,淋上一勺料酒,放上姜片葱段,腌制15分钟。 加水开始蒸鱼,加盖蒸8分钟关火焖5分钟。