雪纳瑞串：一份家庭式烤串，全家都爱吃

近年来，烤串已经成为了越来越多人钟爱的美食，无论是在街头小吃摊还是高档餐厅，烤串都能成为人们的喜爱。然而，今天我不想和大家分享外出吃烤串的经验，而是想介绍一款家庭式的烤串菜谱——雪纳瑞串。

所谓的雪纳瑞串，是一款以狗狗“雪纳瑞”为名的家庭式烤串，易学易做，口感鲜美，非常适合全家人一起动手制作。下面，我将为大家介绍如何制作一份家庭式烤串。

1.雪花脆肠3根（或是其他口感相近的脆肠）；

2.中型洋葱半个；

3.中型红椒半个；

4.灭菌金针菇适量（或是其他喜爱的蘑菇）；

5.生抽、老抽各适量；

6.糖、盐、辣椒粉适量；

7.鸡蛋黄1个；

8.麻油适量；

9.竹签若干。

1.将雪花脆肠切成适当的长度，半个洋葱和半个红椒都切成均匀的小块，金针菇切去菇蒂；

2.将所有的材料放到一个盆子里，依次加入生抽、老抽和糖、盐、辣椒粉搅拌均匀，最后加入鸡蛋黄和麻油拌匀；

3.将每一个雪花脆肠、洋葱、红椒、金针菇分别在竹签上穿好，注意不要穿得太紧；

4.把穿好的串放在锡箔纸上，再以抵消出汁的方式沾一些锡箔纸汁液在串上，以防止串烤焦水分流失过多；

5.最后，烤箱预热至180度，放入串烤25分钟左右即可出锅。

雪纳瑞串的制作方法很简单，只需将所有食材混合、串好后放入烤箱，等待25分钟就能够享用了。对于那些喜欢家庭手工制作美食的人来说，这份烤串更是不容错过。它不仅简单易做，而且味道鲜美，十分适合全家人一起制作、分享和品尝。也许，未来的时候，你就可以把它当做一道家常美食，和家人一起分享了。