中国鱼类(国内十大最好吃的鱼)

中国“四大家鱼”竟然没有鲤鱼，也没有鲫鱼?到底是哪四种鱼?

中国人年年都要吃的鲤鱼,还有每个菜市场都有的鲫鱼,居然都没资格成为“四大家鱼”?鲤鱼:都是鱼,为什么我不行?本文小编就为大家带来了中国十种常见的食用鱼品种,如糖醋鲤鱼的鲤鱼、水煮鱼最常用的草鱼、剁椒鱼头的顶配胖头鱼也就是鳙鱼等。淡水鱼类是指生活在淡水体系中的鱼类,由于中国幅员辽阔,地理位置复杂,气候变化多端,造成了中国淡水鱼种类繁多,形态种类各异。温带淡水观赏鱼主要有红鲫鱼、中国金鱼、日本锦鲤。热带淡水观赏鱼有三大系列，一是灯类品种，二是神仙鱼，三是龙鱼。

今天就给大家介绍三种分布于中国淡水中的巨型鱼类。 白鲟(学名:Psephurus gladius) 白鲟又称中华匙吻鲟,也称象鱼,是生活在长江流域的巨型鲟形目鱼类。提起我国巨型鱼类,估计大多数人首先想到的是:中华鲟、白鲟等等,这些鱼类并非是纯淡水鱼类,而是洄游性鱼类,那么我国有哪些巨型淡水鱼类呢?鲤鱼 鲤鱼,是中国常见的淡水鱼类之一,分为草鲤和鳞鲤两种。草鲤生长迅速,适应能力强,在池塘等养殖水域广泛分布;鳞鲤则喜欢栖息在河流中,身体呈现银白色,十分美观。

中国鱼类图鉴 作者:李林春 编著 出版社:山西科学技术出版社 出版年:2015-4 页数:320 定价:88元 装帧:精装 丛书:中国之美 自然生态图鉴 ISBN:9787537750257 豆瓣评分 5.9 26人评价 5星 23.1%。.. 国寿中以福寿品质最佳。国寿有红白花兰寿,奶牛兰寿和五花兰寿,还有黑兰寿和红兰寿。望天眼金鱼是北方的叫法,南方此鱼叫朝天龙。鲶形目下的诸多科、属、种鱼类,比如蟾胡鲶、大口鲶、胡子鲶,都有人叫塘虱,也许你认为错了,也许隔壁却是这么叫的。

今天小编给大家推荐5种冬季最应该吃的鱼类,内行人买鱼时,专挑这5种鱼,无法人工养殖,好吃又营养,别错过哦。青鱼、草鱼（鲩鱼）、鲢鱼和鳙鱼（大头鱼）在中国习惯上称为四大家鱼。以往这4种鱼在自然情况下只能在江河中繁殖后代，不能在静水池塘里产卵繁殖。中国主要鱼苗产地原是长江、湘江和西江。

中国十大名贵金鱼包括: 朝天龙金鱼 朝天龙金鱼也叫“顶天眼”,是一种眼睛非常独特的金鱼,和普通金鱼的不同之处在于它们的眼球是向上翻转的,当人低头去看它们时。加吉鱼又叫鲷鱼，鱼肉紧实有弹性，俗称“蒜瓣肉”，鱼刺很少。在日本鲷鱼是作为鱼类刺身的主要品种之一，被片成生鱼片供食客享用。在中国沿海大多以清蒸或红烧为主。海鲈鱼 鲈鱼有淡水和海水之分。